5 buenos motivos para escaparse a respirar a la provincia de Burgos y que puedes descubrir en Fitur

Porque si algo nos ha enseñado la pandemia es que la naturaleza es la mejor compañía y el aire libre el escenario ideal para respirar a pleno pulmón, la provincia de Burgos inspira con buenos motivos para escaparse a respirar este 2022 y disfrutar del aire libre y el entorno. A su red de Parques y Monumentos Naturales, que descubrir por múltiples rutas y miradores, el destino suma como novedad este año sumergirse en la Comarca de Pinares, la mayor masa forestal de pinos de España, a través de la nueva Red de Circuitos Track & Trail Comarca de Pinares.

Y es que los nuevos y buenos motivos nunca faltan para escaparse a la provincia de Burgos todo el año; pero en esta edición de la Feria Internacional de Turismo – Fitur se presentarán cinco:

1. Naturaleza, naturaleza, naturaleza
Con su envidiable catálogo de escenarios naturales, la provincia de Burgos invita a disfrutar de la naturaleza todo el año. De las Lagunas del Neila, con sus paisajes de origen glaciar, al Parque Natural de los Montes Obarenes-San Zadornil, con su Nueva York de los Bosques escondido entre montañas y desfiladeros; de las Hoces del Ebro y el Rudrón o el Cañón del Río Lobos, dibujados a merced del agua, al Geoparque de las Loras, el primer geoparque de la Unesco en Castilla y León, con sus pintorescos cortados calizos; o los Caminos del Agua, con su punto álgido en el Monumento Natural de Monte Santiago, el mayor salto de agua de la Península Ibérica, con 222 metros de altura…

Son solo algunos spots en los que merece la pena perderse para encontrar no solo bucólicas postales naturales, también templos románicos, pequeños pueblos con encanto o villas castellanas de renombre histórico. Como Covarrubias, Lerma, Poza de la Sal, Oña, Valpuesta, Frías o Puentedey, el pueblo más bonito de España 2022, localizado sobre un puente natural de piedra esculpido por el río Nela durante los últimos 90 millones de años en el corazón de Las Merindades.

2. Un baño de luz
Y es que, en la provincia de Burgos, la naturaleza, caprichosa y sorprendente, esconde muchas maravillas y las cosas no son sólo lo que parecen… Es el caso de los montes de Hontoria de la Cantera, Cubillo del Campo y Tornadijo, en las cercanías de la capital, cuyas profundidades esconden un bonito secreto… Porque, ¿y si en pleno siglo XXI fuera posible visitar el lugar del que se extrajo la piedra con la que se construyó la Catedral de Burgos en el siglo XIII?

Ésa es la extraordinaria grandeza de las Canteras de Hontoria, el lugar de donde salieron los materiales con que se edificó la única catedral declarada por sí sola Patrimonio Mundial de la Unesco, así como otros monumentos de Burgos y provincia.

Actualmente están abiertas al público dos de las canteras, la Catedral y el Pozo. Recorrerlas trasladan al visitante siglos atrás… Y no tan atrás, pues durante la Guerra Civil el lugar sirvió de polvorín y así se mantuvo durante décadas.

La belleza, misterio y singularidad de las galerías, con su particular juego de luces y sombras, es tal que el espacio ha servido de escenario para varios anuncios. www.patrimoniodelaluz.com

3. La nueva red de Circuitos Track & Trail Comarca de Pinares
Dentro de la invitación de la provincia de Burgos a respirar y sacar cuerpo y mente de la rutina y el aletargamiento, la Comarca de Pinares se escribe este año con mayúsculas. En el maravilloso escenario natural que dibuja la mayor masa forestal de pinos de España, con más de 100.000 hectáreas que recorren el sudeste de la provincia de Burgos hacia el noroeste de Soria, salpicada de cañones, lagunas, embalses y formaciones rocosas, acaba de ver la luz un proyecto de deporte, naturaleza y aventura muy especial.

Es la nueva Red de Circuitos Track & Trail, un conjunto de recorridos, señalizados y digitalizados, para disfrutarse corriendo, caminando o en BTT, en comunión con este entorno natural único en España. Diseñados por corredores experimentados y gente local gran conocedora del terreno, su objetivo es tanto el disfrute de la actividad en sí misma como de la naturaleza, y pueden realizarse de forma individual o también con amigos y familia. En este sentido, se trata de una magnífica ubicación para iniciar a los más pequeños en el deporte y la vida activa en contacto con la naturaleza.

Los Circuitos Track & Trail son toda una novedad en el mapa nacional, por ser unos recorridos atemporales (se pueden realizar en cualquier momento); para todos los públicos (de expertos deseosos de mejorar sus marcas a iniciados que quieran hacerlos de forma recreativa); e integradores (cada circuito es un nexo de unión del recorrido particular con el resto, ya que todos ellos suman y seducen para ser realizados completamente).

4. El Camino de Santiago en la provincia de Burgos
Con su privilegiada ubicación y su rol fundamental en la historia de la vieja Castilla, la provincia de Burgos es paso obligado del Camino de Santiago que, una vez abandonado La Rioja, se introduce en estas tierras para atravesarlas de este a oeste.

Los peregrinos encuentran en la provincia Burgos un auténtico museo de arte y cultura al aire libre, en un Camino plagado de villas donde se escribió pedacitos de la historia de España.

De forma general, los pueblos burgaleses ribereños de la sirga jacobea se caracterizan por mantener una construcción lineal de sabor medieval. La primera población del tramo burgalés es Redecilla del Camino, Radecilla como decía el Códex. Lo más emblemático del lugar es su célebre Pila Bautismal, custodiada dentro de la iglesia parroquial dedicada a Nuestra Señora de la Calle, la mejor de todo el Camino. Proviene del siglo XII, es románica, y asemeja una ciudad amurallada, con torres, almenas y ventanas.

Tras Radecilla, el Camino prosigue por Castildelgado, Viloria de Rioja (lugar de nacimiento de Santo Domingo de la Calzada), Villamayor del Río, Belorado (sin duda una de las grandes paradas), Tosantos, Villambistia, Espinosa del Camino, Villafranca Montes de Oca (otro importante punto dentro del Camino, sirviendo históricamente de prólogo para el ascenso a los Montes de Oca)… y así hasta Burgos, la capital, con sus bellos testimonios, y más adelante Itero del Castillo y Puente Fitero, donde concluyen los 112 kilómetros del Camino de Santiago por tierras burgalesas.

5. Enoturismo en dos Denominaciones de Origen de fama mundial
En la provincia de Burgos, las zonas del Arlanza y la Ribera del Duero son dos destacadas comarcas enoturísticas que figuran en todos los listados mundiales. En la primera, la tradición vitivinícola se remonta al siglo X, con reseñas históricas de la existencia de bodegas en manos de monasterios. En la actualidad, las bodegas de esta franja central de la provincia, en el valle medio y bajo del río Arlanza, han cerrado filas fundamentalmente en torno al tempranillo para producir unos magníficos tintos declarados Denominación de Origen. Algunos puntos culminantes de la comarca son Covarrubias, Lerma o Santa María del Campo, donde el vino se mezcla con la historia, el patrimonio, el arte y el paisaje en una experiencia que se paladea a cada momento.

Por su parte, la primera referencia vitivinícola de la zona de la Ribera del Duero se remonta a 2.000 años atrás; se trata de un mosaico romano, descubierto en Baños de Valdearados, en el que aparece representado Baco, el dios del vino. En la actualidad, más de 200 bodegas forman parte de la Denominación de Origen, de las cuales más de cien se encuentran en la provincia de Burgos.

Además de visitar las bodegas y catar los magníficos vinos que da esta tierra, los viajeros pueden disfrutar de múltiples atractivos para una experiencia global. Como practicar senderismo por las rutas señalizadas integradas en la Ruta del Vino-Afluente Rural, que parten de las localidades de Roa, Anguix, Sotillo de la Ribera, Gumiel de Mercado, Gumiel de Izán, La Aguilera y La Horra.