El primer estudio de campo para la detección del SARS-CoV-2 en la superficie de dispensadores de agua evidencia su ausencia

Canaletas, compañía fabricante de fuentes de agua, ha participado en un estudio llevado a cabo por el Laboratorio Dr. Oliver Rodés, de la mano de la Asociación de Distribuidores y Envasadores de Agua en Cooler (ADEAC). En dicho proyecto se han analizado 100 muestras extraídas de dispensadores de agua, así como fuentes de agua de red a surtidor. El resultado de los análisis, ratificado por el Dr. Antoni Borrell, director científico y de innovación de Laboratorio Dr. Oliver Rodés, concluye que todas las muestras analizadas indican la ausencia de coronavirus SARS-CoV-2.

“Todas las superficies examinadas -explica Jordi Morera, director general de Canaletas- están libres de COVID y se confirma de nuevo que beber de una fuente de agua es una práctica segura”. “Por supuesto -añade- es necesario seguir las normas sanitarias básicas, como limpiar las fuentes con más frecuencia de la habitual con desinfectante”.

Para llevar a cabo el estudio, se han analizado los puntos de contacto habituales de los dispensadores. En el caso de los dispensadores de agua con garrafa, los puntos de toma de muestra han sido los pulsadores o botoneras y la zona de salida de agua. En los dispensadores o fuentes de agua de red se han analizado las botoneras, el surtidor del que se bebe directamente y el extremo del llena botellas para rellenar envases.

“Contamos -explica Jordi Morera- con muchos años de experiencia produciendo fuentes de agua para el sector alimentario y farmacéutico. Ambos requieren medidas higiénicas muy estrictas”. Frente a la crisis provocada por la COVID y la creciente necesidad de implementar más y mayores medidas higiénicas, Canaletas ha sabido ofrecer nuevos modelos de fuentes ‘manos libres’, de las que se puede beber sin usar las manos, así como el ‘kit pedal’, un accesorio que se puede acoplar a las fuentes de surtidor y que permite ‘convertir’ las fuentes de agua existentes en modelos ‘manos libres’. La crisis ha provocado nuevos hábitos de consumo y desde Canaletas están dando una respuesta, siendo el único fabricante que ofrece dos alternativas: o bien adquirir una nueva fuente “manos libres” o, sabiendo que no todos los clientes disponen actualmente de este presupuesto, la posibilidad de adaptar la fuente que están utilizando.

Laboratorio Dr. Oliver Rodés es una empresa con 120 años de experiencia en el sector del agua, especializada en el asesoramiento higiénico-sanitario y análisis para la industria alimentaria, farmacéutica, industria en general y empresas de servicios.