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leche

28/04/2022@13:08:27
Originalmente, la leche de vaca solo contenía proteína A2, pero la evolución genética ocasionó que la mayoría de las vacas también produjeran proteína A1, dando como resultado que hoy en día la mayoría de las leches contengan una mezcla de proteínas A1 y A2. id:83429

“Que el sector de vacuno de leche se hunde desde hace años no es ninguna novedad, de media, se cierran 70 ganaderías cada mes”. La organización apela a la responsabilidad de la gran distribución y a la vigilancia de la Administración para el buen funcionamiento de la cadena. id:73892

Se espera que el mercado de helados alcance los 135,60 mil millones de dólares en 2029, creciendo a una tasa compuesta anual del 3,97% durante el período previsto (2024-2029), según estimaciones. El canal off-trade es dominante en la distribución del mercado mundial de helados. ID: 87904

Se trata de uno de los manjares más preciados por muchos. Con un sabor y aroma intenso, el chocolate es uno de esos productos que se encuentra prácticamente en todas las dietas. Aunque para algunos es algo “prohibido” lo cierto es que tomar un poco de chocolate al día es beneficioso y además, sirve para poder realizar un buen regalo, lleno de dulce y amor. ID: 87019

La compañía chocolatera ha llevado a cabo un plan de migración de energía eléctrica a fotovoltaica, reafirmando así su apuesta por el medioambiente. ID: 86589

El helado, un favorito universal, perfecto para refrescarse en un caluroso día de verano o como consuelo cremoso para abrazar el frío invierno... ¡todo el año, nos encanta! ID: 85354

La marca cuenta con distintas soluciones de lactancia, entre ellas el galardonado Elvie Pump, el primer sacaleches portátil silencioso del mundo. id:83321

La marca escribe un nuevo capítulo de su historia con un concept-car innovador, tanto precursor como visionario

A través de su ‘Razón de Ser’, su estrategia ESG y el lanzamiento del plan estratégico Renaulution, Renault Group y sus marcas han iniciado una gran transformación para pasar de la carrera por el volumen a la creación de valor, tanto económico y medioambiental como social, con objeto de alcanzar la neutralidad de carbono en Europa a partir de 2040 y en todo el mundo en 2050. id:84133

Las startups participantes en la incubadora de Pascual Innoventures, provenientes de distintos puntos del mundo, desarrollan proyectos basados en fermentación y agricultura celular, con el objetivo de buscar los lácteos del futuro. id:83254

La marca propia de ecológicos de ALDI tiene desde pastas sin gluten y básicos de despensa hasta patés vegetarianos, cremas de verduras, chocolates o mermeladas. id:81760

Masstige comunicación incorpora a su Boutique de Comunicación maan24.es, un e-commerce con variedad de cosméticos y productos primeras marcas creada y gestionada íntegramente por farmacéuticos. id:83058

Júlio Diniz sustituirá en el cargo a David Coré, que ha dirigido la factoría desde 2013 y que asumirá nuevos retos en el área de Nutrición y Calidad de la Compañía. id:80169

El 23% de los españoles afirma haber hecho acopio de alimentos por si acaso desde el inicio de la guerra. id:82810

Las interprofesionales agroalimentarias en España recaudan del sector 31 millones de euros cada año y debería replantearse su finalidad para responder a lo que necesitan ahora los sectores. id:82319

En operaciones donde el contacto con el fluido del proceso es inevitable, los rodamientos inadecuados que fallan prematuramente pueden resultar caros en mano de obra de mantenimiento y en períodos de inactividad de la producción. id:82206

El apoyo institucional es clave para que España se abra a la región ASEAN y el entorno post-covid es el marco temporal idóneo. id:81243

El concurso, organizado por Anhcea, se celebrará el 19 y 20 de febrero en el marco del Salón. id:80357

Varios centenares de ganaderos de vacuno de leche, acompañados de una veintena de tractores y bueyes, se han concentrado frente al Ministerio de Agricultura y han culminado delante de la gran distribución para denunciar que todos son cómplices de la ruina del sector. id:80219

El aprovechamiento energético de los residuos orgánicos del ganado resulta viable económicamente y se muestra clave para reducir el impacto medioambiental de las instalaciones ganaderas y garantizar así su futuro. id:80369

La veterana empresa Entrepeñas lanza al mercado el producto estrella de la gastronomía leonesa por primera vez con certificado procedente de ganadería y agricultura ecológicas. id:80274

Tras tres días, 20 ponencias y seis experiencias gastronómicas en diferentes restaurantes de la isla, Worldcanic Lanzarote 2021 ha finalizado este viernes su primera edición demostrando las bondades que conllevan los volcanes, sobre todo en generación de productos y vida. id:78595

OPINIÓN: Por José Manuel de las Heras Cabañas, Coordinador estatal de Unión de Uniones

Cuando en el calendario quedan ya pocas hojas echa uno la vista atrás y la verdad es que 2021 ha sido un año maldito. Al deprimente escenario general de una pandemia, con una actividad económica mantenida al ralentí, se le han unido sucesos extraordinarios como el volcán de La Palma que, tocando directamente a nuestros hermanos canarios, la verdad es que nos ha dado mucho bajón a todos. Ojalá las ayudas anunciadas a bombo y platillo les lleguen de verdad y no les pase como a los afectados por Filomena. id:79137
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La organización propone situar en 500 vacas en producción el límite entre granjas familiares y profesionales y explotaciones industriales. id:71913

La Ingesta Diaria Recomendada (IDR) mínima para una persona de peso medio y baja actividad física es de 0,8g/kg. No obstante, esta cantidad puede ser superior en función de la edad, el sexo y el nivel de actividad. Paula Saiz de Bustamante, farmacéutica experta en nutrición y colaboradora en la promoción de hábitos saludables de Juice Plus+, asegura que las proteínas son esenciales para llevar una dieta equilibrada y desempeñan funciones vitales en el organismo. ID: 87805

Se consiguen gracias a la participación en la campaña de rostros conocidos

La última edición del Litros X Kilos, la ya conocida prueba de consumo solidaria de Suzuki, ha batido nuevamente todos los récords.

La industria de alimentos requiere de diversos tratamientos y procesos que son los que llevan a que estos cumplan con los requisitos básicos de calidad y salubridad para el bienestar de las personas. En este sentido, Alfa Laval es un proveedor líder mundial de productos de primera calidad en las áreas de separación, manejo de fluidos y transferencia de calor, con los beneficios que esto implica para el sector alimentario. ID: 86250

No es casualidad que las piedras semipreciosas sean una opción clásica y una forma de acercarse a adornos únicos y a un aspecto impactante de sus accesorios. Desde personajes famosos hasta gente de toda cultura eligen embellecer su estilo con joyas especiales como las de piedras semipreciosas. ID: 85103

La ingesta de vegetales, aceite de oliva y legumbres se relaciona con un menor daño en la piel provocado por la exposición prolongada a la radiación ultravioleta. id:84233

La gastronomía de la Mancomunidad de la Sierra de Francia destaca por el altísimo valor culinario de los productos que emplea, propios de la zona y la influencia en sus guisos y platos más comunes de las civilizaciones que han pasado por esas tierras. id:83686

Con una dilatada experiencia en diferentes áreas de la Compañía, tanto en España como en Portugal, Pinto asume el cargo con la voluntad de que Nestlé siga siendo la empresa líder y de confianza de las familias, profesionales de salud y clientes para una nutrición más saludable. id:83477

Se trata de un proyecto diseñado para impulsar emprendimientos rurales, innovadores y sostenibles. Este año alcanza su segunda edición. Los proyectos seleccionados están formando parte de un proceso de mentorización que finalizará el 23 de abril. Los 18 proyectos ganadores tendrán la oportunidad de acudir gratuitamente a South Summit (Madrid, junio). id:83239

El emprendizaje en el primer sector, en el marco del programa Gaztenek, vuelve a niveles prepandemia. id:82758

Después de la inclusión en el registro de la UE, que se espera para las próximas semanas, es la primera vez que se puede comercializar un aditivo para piensos autorizado en la UE por sus beneficios medioambientales. Esto marca un hito importante para DSM, allanando el camino para que Bovaer® revolucione el mercado lácteo. id:81354

SABA (Spanish Arab Business Ambassadors) celebró el 10 de febrero, un evento de lujo gastronómico en la terraza del icónico restaurante Ramsés de Madrid. El evento ofreció a todos los asistentes un maridaje especial con las originales flores de queso y vinos excepcionales. id:80805

Según Gartner, para 2026 el 25% de la población pasará al menos una hora al día en el metaverso para trabajar, comprar, relacionarse o tener ocio. id:81640

Pedro Ruiz Aragoneses pone en valor ante la Asamblea General la contribución de la industria alimentaria al bienestar y al progreso de CyL. id:82234

“Esperamos que esta vez la voz de los agricultores de la provincia sea escuchada y no suceda lo mismo que en la Reforma de la PAC”, ha destacado el delegado de Agricultura. id:81128

Destaca por encima de todo por su diseño cuidado y su facilidad de uso, ya que tan sólo basta con apretar prácticamente un botón. id:81135

El VII Congreso Europeo de Jóvenes Agricultores celebrado ayer ha sido escenario para presentar 14 proyectos innovadores y resilientes presentados jóvenes agricultores europeos procedentes de Alemania, Austria, Bélgica, Bulgaria, Croacia, Eslovenia, España, Grecia, Italia, Irlanda, Países Bajos, Portugal y República Checa. id:78726

La organización destaca que, si bien ha habido ciertos avances en las exigencias imposibles a la rama extensiva, se quiere ampliar la exigencia a las ganaderías de engorde y leche profesionales en pleno momento de falta de rentabilidad. id:80106

Asume el cargo Diana del Campo, hasta ahora responsable de Supply Chain de la fábrica de Nestlé en la Penilla (Cantabria). id:77999

WOW celebra su Navidad más ilusionante del 27 de noviembre al 9 de enero. Habrá un calendario repleto de actividades, actuaciones y magia. En pleno centro histórico de Vila Nova de Gaia, WOW será el lugar perfecto para realizar las compras navideñas, pasear en familia, y disfrutar de las fiestas con compañeros y amigos. id:78029