El primer lugar que verá la expansión de la cadena será el territorio gallego con la apertura de nuevos locales en Vigo y Orense. En concreto el nuevo La Manon de Vigo estará ubicado en la Rúa Regueiro 4 bajo, mientras que el establecimiento de Orense se abrirá en la calle Bedoya número 2.
Al mismo tiempo, La Manon, consolida su presencia en Madrid con la apertura en los próximos meses de tres nuevos locales, llegando así a contar con nueve establecimientos en la capital.
La Manon nació presentando un concepto novedoso y diferencial en el sector de las panaderías-bollería-pastelerías con servicio de restauración de urbanfood. Sus fundadores, con más de 20 años de experiencia en el sector, vieron una posibilidad empresarial en este nicho creando un espacio diferente, agradable y único.
Trabajar con el mejor producto procedente de Francia, Bélgica y de obradores artesanales de Galicia ofreciendo siempre la más alta calidad como factor diferenciador y la ambientación de sus locales son algunas de las claves del éxito de la empresa que pretende seguir ofreciendo un servicio centrado siempre en la excelencia y la exclusividad.
Siguiendo la expansión en franquicia, las condiciones establecidas por la empresa para formar parte de la red de La Manon, es necesaria una inversión a partir de 79.000 euros, para locales desde50 metros cuadrados, ubicados en poblaciones con más de 25.000 habitantes.