Blaine Wetzel de Willows Inn y Kyle Connaughton de Single Thread
Martes 11 de abril de 2017
La primera posición es para The Willows Inn en Lummi Island, le sigue Sainson en San Francisco y en el tercer puesto figura Blue Hill at Stone Barns en Pocantico Hills.
La lista OAD ha revelado la primera posición de una de sus listas más seguidas, la OAD Top 100 + Restaurants EE.UU, que celebra desde 2007 los mejores restaurantes de Estados Unidos.
The Willows Inn, del chef
Blaine Wetzel, se ha alzado con la primera posición de la lista mientras que
Single Thread ha sido elegido por los votantes de la OAD como el Mejor Nuevo Restaurante de Estados Unidos. El restaurante del chef
Kyle Connaughton ha aterrizado en el puesto 16 de la lista, una remarcable entrada para un restaurante que tan solo lleva abierto cinco meses.
Los diez primeros restaurantes de la lista son Willows Inn, The, Saison, Blue Hill at Stone Barns, Alinea, Restaurant at Meadowood, Manresa, per se, Eleven Madison Park, Chef’s Table at Brooklyn Fare, Catbird Seat.
La lista completa puede consultarse aqui:
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1 The Willows Inn
2 Saison
3 Blue Hill at Stone Barns
4 Alinea
5 Restaurant at Meadowood
6 Manresa
7 per se
8 Eleven Madison Park
9 Chef’s Table at Brooklyn Fare
10 Catbird Seat
11 Omakase Counter at Sushi Taro
12 é by José Andrés
13 Aubergine
14 Benu
15 minibar by Jose Andres
16 Single Thread Farm
17 Tempura Matsui
18 The French Laundry
19 Oriole
20 Hugo’s
21 Le Bernardin
22 Grace
23 Jean George
24 Castagna
25 Blanca
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26 Urasawa
27 The Smyth
28 In Situ
29 Momofuku Ko
30 42 Grams
31 Providence
32 Aska
33 Elements
34 Le Coucou
35 Quince
36 Atera
37 Kuruma Zushi
38 Taco Maria
39 Birch
40 Sushi Yoshizumi
41 Masa
42 Schwa
43 Next
44 Coi
45 Tasting Counter
46 Atelier Crenn
47 Stages at One Washington
48 Marea
49 Commis
50 Damon Baehrel at The Basement Bistro
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51 Daniel
52 Peter Luger
53 Frasca Food & Wine
54 Sushi Nakazawa
55 Vintage Cave
56 Contra
57 Pineapples & Pearls
58 Alter
59 Trois Mec
60 Bouley
61 Sushi Zo
62 Blue Hill
63 Chi Spacca
64 Mourad
65 Totoraku
66 Babbo
67 Modern, The
68 Shuko
69 Kyo Ya
70 Ushiwakamaru
71 Mélisse
72 15 East
73 Carnevino
74 Guy Savoy
75 Sushi Yasuda
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76 Acquerello
77 Jungsik
78 Aquavit
79 Sixteen
80 Californios
81 Canlis
82 Spago
83 N’Naka
84 Joel Robuchon at The Mansion
85 NoMad
86 Ink.
87 Orsa & Winston
88 Del Posto
89 Maude
90 Agern
91 Minetta Tavern
92 Gabriel Kreuther
93 Commonwealth
94 BOKA
95 Baumé
96 Gramercy Tavern
97 Elizabeth
98 Topolobampo
99 Fork
100 El Ideas
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