El Programa Hombre y Biosfera (MAB), es un Programa Científico Intergubernamental lanzado en 1971 que busca establecer la base científica para la mejora de las relaciones entre las personas y el medio en el que viven.
El trabajo del Programa MAB en el terreno se basa en la Red Mundial de Reservas de la Biosfera que son zonas compuestas por ecosistemas terrestres, marinos y costeros reconocidas por el Programa sobre el Hombre y la Biosfera de la UNESCO. En cada una de ellas se fomentan soluciones para conciliar la conservación de la biodiversidad con su uso sostenible, el desarrollo económico, la investigación y la educación.
Actualmente hay 669 Reservas de la Biosfera repartidas en 120 países. España es el primer país del mundo con 48 Reservas de la Biosfera, varias de ellas, transfronterizas. Además, cuenta con un Centro Internacional UNESCO de Reservas de la Biosfera del Mediterráneo con sede en Castellet (Barcelona).