El presidente de la FOE, José Luis García-Palacios Alvarez, hacía valer en el acto “la suerte que tiene Huelva de ser destino de turismo industrial, lo que significa poder presentar al visitante una visión distinta de unos recursos diferenciadores y únicos que tiene entre sus bondades el poder desestacionalizar la actividad turística, dinamizar la economía y ofrecer alternativas al turismo convencional”.
Por ello, hacia un llamamiento a la “participación de cuantos se sientan identificados con la filosofía del mismo, especialmente a aquellas instituciones, entidades o Asociaciones que vengan a sumar esfuerzos en aras a sacar el mayor partido posible a este tipo de turismo para que pueda ser mejor aprovechado, logrando de esa forma un incremento de rentabilidad y visibilidad”.
Por su parte, la rectora, María Antonia Peña, se mostró satisfecha por el impulso de este manifiesto y resaltó el respaldo de la Onubense, “especialmente gracias al trabajo y a la sensibilidad de la Facultad de Empresariales y Turismo y en la figura de su decano, Tomás Escobar, que ha contribuido activamente a que lleguemos a este momento”
Como el mismo Manifiesto propone, se trata de “recorrer un secadero de jamón, participar en una subasta de pescado, visitar una planta química o energética, conocer la fabricación artesanal de mosaicos hidráulicos, bajar al subsuelo, pasear por ancestrales fábricas de salazones entre restos arqueológicos, saber del proceso de producción del aceite de oliva o disfrutar de cualquiera de nuestras bodegas”. En suma, se trata de “fomentar el conocimiento de la historia de un territorio y un pueblo a través de sus oficios tradicionales, su forma de vida, su patrimonio material e inmaterial, así como de sus prácticas e innovaciones actuales, es el cometido del turismo industrial”, contando con las industrias que están actualmente en funcionamiento y que ofrecen la posibilidad de conocer el proceso de elaboración de sus productos a través de visitas guiadas a fábricas, almazaras, yacimientos mineros, bodegas, etc., así como el patrimonio industrial generado por actividades económicas pasadas mediante las cuales el turista puede conocer más a fondo la idiosincrasia del territorio.
En texto rubricado, se hace mención especial al valor de nuestra tradición minera y en este sentido, “la inclusión en 2016 del Parque Minero de Río Tinto en la Ruta Europea de Patrimonio Industrial (ERIH) supone una oportunidad para el conjunto de la provincia, ya que refuerza el importante componente cultural que marca las señas de identidad de Huelva como destino turístico”.
Entre los objetivos que se persigue con el Manifiesto se encuentran los siguientes:
Todas las actuaciones que se deriven de este Manifiesto se canalizarán en el Foro 'Empresa y Turismo' constituido en la Facultad de Ciencias Empresariales y Turismo, en virtud del convenio de colaboración firmado entre la Federación Onubense de Empresarios y la Universidad de Huelva.
EL TURISMO TRANSVERSAL
Por último, señalar que esta jornada se ha visto completada con la celebración de una mesa redonda que ha contado con la participación del presidente del Consejo Empresarial de Turismo de la FOE, Luis Arroyo; del director de la Fundación Río Tinto, José Luis Bonilla; del consultor turístico, Joaquín Niza; y el profesor-doctor de la UHU, Antonio Montaño, que será moderada por Francisco J. Martínez López.
En la misma se ha puesto de relieve la tranversalidad del turismo, haciéndose especial hincapié en las enormes posibilidades que el turismo industrial respresenta para la provincia de Huelva.