Esta apertura es la tercera que se produce en nuestro país desde que la marca fue adquirida, en marzo de este año, por el grupo de restauración Beer&Food, propiedad de AbacSolutions (SCA) SICAR (“Abac”) y de su equipo directivo, liderado por Sergio Rivas. Y las previsiones de la compañía son realizar un mínimo de cinco aperturas adicionales en el último cuatrimestre.
El nuevo local, que se inauguró el lunes 27, pertenece a Ángel Plaza, un empresario local que ya cuenta con un Tony Roma´s en la Comunidad de Madrid. El nuevo restaurante de la cadena dispone de un total de 530 metros cuadrados, distribuidos entre sala y terraza, y tiene capacidad para 250 clientes.
El negocio inicia su actividad con una plantilla de 16 profesionales que ya han sido formados por el grupo Beer&Food, propietario de los derechos de la marca Tony Roma´s en España, Francia y Portugal.
Tony Roma´s desembarca en Baleares en uno de los centros comerciales urbanos más emblemáticos de las islas. Ubicado enfrente del transitado puerto marítimo de Palma de Mallorca, alberga a más de 140 firmas de primer nivel, proporcionando una gran oferta de restauración, ocio, moda y servicios a un área de influencia que incluye Palma, Calviá y Andratx. El espacio ideal en el que ofrecer a sus clientes sus legendarias costillas, así como su amplia variedad de recetas típicamente americanas.
La cadena Tony Roma´s recibió durante 2017 más de 1.350.000 clientes en sus locales (un 4% más que durante el ejercicio anterior).
El local muestra la nueva imagen de la compañía, recientemente implantada en su buque insignia a nivel internacional, ubicado en International Drive (Orlando USA). Un atractivo interiorismo que ha ido adaptándose a las nuevas tendencias en decoración durante sus 40 años de historia y que le ha permitido contar con varias generaciones de clientes.