La clausura oficial de esta edición contó con la presencia de Marcos Stamm, el director general brasileño de la Itaipu Binacional, la central hidroeléctrica que genera la mayor cantidad de energía limpia del Planeta y responsable del 25% de la electricidad consumida en Brasil y del 56% de la de Paraguay. Estuvo acompañado en este acto por el secretario de turismo de Foz do Iguaçu, Gilmar Piolla; por el concejal de Termalismo de Ourense, Jorge Pumar; por la diputada de Termalismo de Ourense, Ana Villarino; por el senador Francisco José Fernández y por el director general de Termatalia, Alejandro Rubín.
CATA INTERNACIONAL DE AGUAS
Durante este acto de clausura fueron entregados los premios de la 16ª Cata Internacional de Aguas dirigida por la sumiller gallega Mercedes González. El jurado estuvo formado por expertos de España, Brasil, Argentina y Francia. Los resultados de esta cata, en la que participaron 18 marcas de varios países, fueron los siguientes:
Agua de Mineralización muy débil sin gas: la premiada fue “Gond Wana” de Paraguay.
Agua Mineral Natural sin gas de mineralización media:
Agua mineral con gas natural: la premiada fue Campilho (Portugal).
Agua mineral natural con gas añadido:
Premio especial envase innovador: Sferrie (Brasil).
TERMATALIA 2020, PRESENTACIÓN DE CANDIDATURAS
Antes del acto oficial de clausura fueron presentadas tres candidaturas para acoger la próxima edición de Termatalia en América que será en 2020, ya que en los años impares la feria se celebra siempre en su sede original: la ciudad de Ourense. Ecuador, Colombia y la provincia argentina de Entre Ríos realizaron una presentación de sus recursos termales y de las razones por las que desean convertirse en sede de Termatalia. La sede elegida será comunicada en la próxima edición de la feria que tendrá lugar en Ourense en septiembre de 2019.
La candidatura de Ecuador fue defendida por el representante del ministerio de Turismo, Patricio Miller, y por el presidente de la Cámara Española de Comercio e Industria de Quito, Rafael Roldán. Le hicieron llegar a la organización de la feria la petición del ministro de Turismo del país, Enrique Ponce de León, para convertirse en sede y destacaron su potencial termal con importantes áreas termales como Cuenca (Patrimonio de la Humanidad), Baños de Agua Santa o Chachimbiro y su origen volcánico.
La candidatura de la provincia argentina de Entre Ríos fue presentada por su secretaria de turismo, Carolina Gaillard quien hizo un repaso por sobre cómo el termalismo cambio la vida de esta provincia que concentra la mayor cantidad de destinos termales de Argentina con 13 localidades que cuenta con 16 complejos. Además, esta provincia promovió la presentación en el congreso de una inciativa para crear una ley que regule el uso terapéutico de las aguas termales. Parafraseando el lema promocional de esta provincia, “Entre Ríos hace bien”, la secretaria de turismo quiso destacar que “Termatalia hace bien” a todos los agentes del sector creando redes de colaboración beneficiosas para todas las partes implicadas.
La última de las candidaturas fue presentada por Ricardo Ramirez, Codirector del Plan de Negocios de Turismo de Bienestar de Colombia quien indicó la apuesta del nuevo gobierno del país por la “Economía Naranja” que apoya la creatividad y que incluye también al turismo. Reivindicó la amplitud y la oferta de sus recursos termales y apeló a que son el segundo país con mayor biodiversidad del mundo.
ACTIVIDADES
Entre las distintas actividades celebradas en esta jornada de clausura destacó el Encuentro de Políticas Públicas de Termalismo en el que participaron 40 representantes institucionales de una docena de países para poner en común las distintas políticas llevadas a cabo sobre la gestión de agua y de los recursos termales.
El programa científico continuó con la celebración del 1º Encuentro Latinoamericano de Termalismo y del Encuentro Internacional de Ciudades Termales en el que participaron poblaciones como Ourense (España), Pontevedra (España), La Fortuna (Costa Rica), Santo Amaro da Imperatriz en Santa Catarina (Brasil) o Itaipulandia (Brasil).
También se presentaron las comunicaciones científicas realizadas por investigadores de España, Brasil, Argentina, Austria, Chile y Colombia. Estos trabajos serán recogidos en la memoria anual de la Sociedad Española de Hidrología Médica.
Concluyen así tres días de intensa actividad que han posicionado a Termatalia como el punto de encuentro mundial de los destinos termales y de bienestar.