Sonia Pérez es Licenciada en Publicidad y Relaciones Públicas y cuenta con una dilatada experiencia en el mundo del marketing y la comunicación. Su trayectoria profesional ha tenido lugar tanto en empresas locales, nacionales como internacionales, siendo destacable la juguetera Imaginarium donde ha pasado por diferentes puestos de responsabilidad en los últimos 12 años hasta liderar el departamento de marketing y comunicación.
A lo largo de su carrera profesional, ha colaborado en agencias de publicidad y de comunicación, en departamentos de marketing y comunicación de cliente así como profesional independiente, lo que le brinda una visión de 360º del negocio y una clara orientación a resultados.
Su experiencia internacional, le ha proporcionado también una alta capacidad de adaptación a diferentes mercados, entornos cambiantes, culturas organizativas y personas, una aptitud destacable para lidiar con la amplia variedad de públicos en Grupo LaMafia.
Finalmente, su acusado perfil creativo, tanto a nivel comercial como de branding, sumará también ideas e innovación al negocio, siendo la innovación uno de los pilares clave de la cadena de restauración aragonesa.