La comida se convierte en la estrella de las redes sociales gracias a los amantes de las recetas. La exigencia del ‘foodie’ por el buen comer se traslada también a la tecnología, ya que no les sirve cualquier dispositivo móvil.
El movimiento ‘foodie’ surge en los 90 como respuesta al fast food en Estados Unidos. Atraer a un público joven, amante de la estética capaz de intercambiar consejos y secretos relacionados con la comida era el objetivo. Pero, sobre todo, amantes del buen comer y dispuestos a probar nuevos sabores. Todo ello difundido a través dispositivos móviles, generalmente smartphones y tablets.
Con la evolución tecnológica, estos ‘foodies’ se apoyan en webs, blogs, videotutoriales y aplicaciones con el fin de encontrar el camino hacia la perfección en la comida y compartirlo por las redes sociales. La evolución 2.0 del ‘foodie’ es proporcional a las herramientas que se les ha puesto en sus manos para difundir los contenidos.
Y el tiempo, ese elemento indispensable para realizar cualquier actividad, es el mejor aliado para alimentar la relación entre los ‘foodies’ y la tecnología. De hecho, según la compañía
Energy Sistem, durante este verano aumentarán el número de fotos compartidas en las redes sociales y en los envíos de mensajería instantánea o incluso blogs de cocina y comida.
El móvil resulta para ellos una herramienta tan imprescindible como el cuchillo, la cuchara o el tenedor. Es el vehículo para poder crear contenidos con el material alimenticio que disponen y poder darles la difusión que otros ‘foodies’ esperan con especial interés.
¿Qué es un ‘Socialfoodie’?
Energy Sistem ha querido profundizar en esta creciente afición de los españoles. El Socialfoodie es la categoría ‘foodie’ que más auge y repercusión tiene en nuestro país. Son amantes de la gastronomía que comparten sus dotes culinarias utilizando las redes sociales para publicar sus platos y recetas a través de Instagram, Facebook, Youtube y, más recientemente, Periscope.
El dispositivo que más utilizan estos ‘Socialfoodies’ es el móvil. Dedican aproximadamente la media de una hora diaria para grabar, fotografiar o editar los platos que preparan y su elaboración, viéndose aumentado este periodo durante los meses de verano, cuando los aficionados disponen de más tiempo libre.
Cada vez se muestran más exigentes no sólo con los utensilios de cocina que deben tener sino con la tecnología que necesitan. De hecho, a este respecto, Energy Sistem destaca las prioridades que tiene un ‘Socialfoodie’ a la hora de adquirir un dispositivo tecnológico móvil y el por qué:
1.- Cámara de fotos de gran calidad, que permita realizar fotografías y grabar vídeos en alta resolución de sus recetas o platos incluso en los entornos peor iluminados.
2.- Que tenga un procesador potente que no ralentice el proceso de creación y de edición de fotografías y vídeos. Esto le permite convertirse en auténticos artistas del bodegón y del buen comer.
4.- Capacidadde almacenamiento a la altura del tamaño de las videorecetas, tutoriales y fotos de la elaboración de todos los platos requieren.
Las Apps más ‘foodies’
No sólo se pueden compartir recetas a través de las redes sociales. Existen apps especialmente diseñadas para que los ‘foodies’ puedan compartir con otros semejantes sus fotorecetas.
Algunas de ellas permiten crear recetas con imágenes, subirlas a la nube o compartirlas con los contactos. Otras permiten comparar los restaurantes más cercanos según el tipo de cocina o precio.
El idilio del verano con los ‘foodies’
Sin lugar a dudas el gozar de tiempo libre permite a los amantes de la comida disfrutar de una forma más relajada de la cocina. Disponer de más tiempo para elaborar las recetas y editar los vídeos es una realidad en esta época del año.
Según Energy Sistem, los españoles dedicamos en verano un 60% más de tiempo a las redes sociales con nuestros dispositivos móviles. Traducido al ‘foodie’ significa que no sólo pueden compartir recetas y consejos sino también aprovechar el tiempo para acudir a ‘foodies guides’, que son guías de restaurantes cool & chic de cada ciudad, acudir a festivales food trucks en distintas ciudades de España, hacer tours temáticos de hamburguesas recomendadas, disfrutar de variados brunch… y compartir la experiencia.
Y, por supuesto, tiempo para innovar en creaciones y a crear canales de recetas en distintas redes sociales. Se crea un 10% más de contenido en las redes sociales relacionado con la comida en verano que en otras épocas del año. Un delicioso idilio que alimenta la relación entre ‘foodies’ y tecnología.