INTEROVIC presenta en FITUR 2022 la segunda edición de su roadshow trashumante

El objetivo de este roadshow es poner en valor ante la sociedad la importancia de la trashumancia. id:79792

Por primera vez, el próximo miércoles día 19 de enero INTEROVIC presenta en FITUR, en el stand del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, el recorrido que llevará a cabo durante este año el primer roadshow dedicado a dar a conocer la trashumancia. Una muestra itinerante donde se dará a conocer también la agenda de actividades que se llevará a cabo, protagonizada por la obra fotográfica BESTIARIUM y que se complementará con visitas escolares, mercados de productores y diversos talleres vinculados con la ganadería ovina y caprina como de hilado de lana o telares.

La Trashumancia es uno de los manejos ganaderos más antiguos que siguen en la actualidad. El traslado de las cabañas de ovejas en búsqueda de los mejores pastos y las temperaturas más confortables ha sido una forma de vertebración de la Península Ibérica. Una muestra del saber tradicional que ha generado en torno a sí un patrimonio de costumbres, razas y oficios que es necesario conservar y divulgar.

Presentación Trashumancia RoadShow Programa europeo “Carne de lechal, cordero y cabrito. Sabrosa y Sostenible” Fecha y hora: miércoles 19 de enero, de 11:30h. a 12:00h. Con las intervenciones de: - José Barea, autor de la obra BESTIARIUM. - Tomás Rodríguez, director de INTEROVIC. Stand Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación FITUR 2022. Pabellón 9, stand C-14. Ifema. Avda. del Partenón, 5. 28042 - Madrid