Se acerca la época más emotiva y especial del año y el restaurante
SASHA BOOM propone celebrar estas fiestas de una forma #SameSameButDifferent. Ceviches, dim sums, baos,… las tradicionales comidas y cenas de Navidad ya no serán lo mismo con esta propuesta de fusión asiática-peruana.
Cada año por estas fechas da comienzo la organización de las tan esperadas comidas o cenas de empresa de Navidad, preparaciones de amigos invisibles, reuniones familiares y similares. Pero junto al entusiasmo de la organización a veces salen a relucir la falta de ideas en cuanto a la elección de restaurantes. Es por ello que SASHA BOOM (Calle de Raimundo Fernández Villaverde 26, Madrid) es el restaurante perfecto aquellos que van en busca de sabores diferentes y de una gastronomía de alta calidad.
Situado cerca de Ponzano, centro gastronómico de Madrid, SASHA BOOM plantea una oferta gastronómica con una sabrosa cocina de fusión asiática y peruana con bases tradicionales, reinterpretada y tratada de modo artesanal, empleando excelentes materias primas. Una oferta irrechazable para aquellos que buscan experiencias distintas también en Navidad y que desean explorar una cocina de fusión innovadora.
Entre las opciones que propone el menú podemos encontrar platos puramente de estilo asiático, como es el caso de los Kimuchi (encurtido Coreano que se hace a base de coles fermentadas, ajo, vinagre, polvo de chile y ostras), Satay (brochetas de pollo marinados en soja y cacahuetes) y los ya reconocidos Baos y Dim Sums. Pero no solo se incluyen propuestas de la cocina asiática, sino que también encontramos un clásico de la comida peruana, el Tiradito (plato peruano de pescado crudo, cortado en forma de sashimi y de aspecto similar al carpaccio).
El menú navideño que ofrece SASHA BOOM consta de:
COCKTAIL DE BIENVENIDA
MEJILLONES NAM JIM
KIMUCHI DE ZAMBURIÑA
TIRADITO DE SALMÓN
Con maracuyá, coco y mango verde
SATAY BALINÉS DE POLLO
BAO DE PATO PEKÍN
DIM SUM DE CANGREJO Y CERDO
CURRY ROJO
De carrillera ibérica
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CREMOSO DE CHOCOLATE
Con jengibre confitado y frambuesa
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AGUA + 2 COPAS DE VINO
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PVP. 39€/Persona
Si (
No(
