Phenix llega a Alicante: la app que lucha contra el desperdicio de comida ya ha salvado más de 60 millones de alimentos en todo el mundo

Phenix, la app que lucha contra el desperdicio alimentario, ha llegado a la provincia de Alicante. Su principal objetivo es que los excedentes de los comercios colaboradores no se desperdicien. La aplicación cuenta inicialmente con la colaboración de más de 30 establecimientos en esta provincia, tanto pequeños establecimientos como grandes cadenas.

Con más de 60 millones de alimentos salvados desde el año 2014, son ya cerca de 10.000 los comercios que han optado por salvar los alimentos que normalmente tenían que tirar por excedentes. Actualmente, Phenix se encuentra en siete ciudades españolas: Madrid, Barcelona, Sevilla, Valencia, Bilbao, Alicante y Palma.

La app lucha contra este problema global que ha provocado millones de residuos alimenticios en todo el mundo -16 millones solo en Francia-. Es por este motivo que Phenix ya ha conseguido más de 2.000.000 de personas comprometidas con el consumo responsable de comida. De esta manera, ha evitado el desperdicio más 115 toneladas de alimentos en los más de 1250 establecimientos donde colabora, además de contravenir la emisión de 515 toneladas de CO2 gracias a su APP móvil.

Con el sistema operativo de Phenix, los negocios pueden recuperar una parte del gasto y evitar desperdiciar su excedente diario. Asimismo, facilita que los usuarios disfruten de una deliciosa comida con descuentos que van del 50 al 70%. Y, por último, evitan el desperdicio alimentario y con ello las emisiones de CO2 a la atmósfera. “La provincia de Alicante se ha comprometido abiertamente con esta iniciativa tecnológica y más de 30 comercios se han unido ya a esta causa junto con Phenix”, afirma Marilú Tomaselli, directora comercial de Phenix en España.

Su llegada a Alicante

Entre los comercios, el usuario podrá encontrar la pastelería alicantina La Deliciosa, las tiendas-cafeterías Vegan Bombón en Alicante y Elda, o las fruterías y verdulerías de Elche Fresh Garden, donde también se encuentra el restaurante de comida saludable Qi-Food.

Para los amantes de los embutidos, la charcutería tradicional ubicada en el Mercado Central de Alicante Ibéricos Víctor y la carnicería alicantina GranPiero también ofrecen sus productos en Phenix, entre otros establecimientos.

Los comercios de la provincia de Alicante han acogido a la plataforma positivamente. Además, el movimiento anti-desperdicio de Phenix continúa creciendo y el número de comercios de proximidad y grandes retailers aumenta día tras día con el mismo objetivo: luchar contra el despilfarro alimenticio.

Municipios comprometidos con esta necesidad social

La expansión de Phenix por el territorio nacional responde a una necesidad social. Por este motivo, la plataforma ha aterrizado en los municipios de Alicante, San Juan de Alicante, San Vicente del Raspeig, Ibi, Benidorm, Elche, Elda, Mutxamel y Santa Pola.

Según datos de la Conselleria d’Agricultura i Medi Ambient de la Generalitat Valenciana, cada año se despilfarran más de 290.000 toneladas de comida en toda la Comunidad Autónoma. Estos datos, extrapolados sólo a la provincia de Alicante, significan que la provincia tira a la basura 107.000 toneladas anuales de comida en buen estado, unos 58,4 kilos de comida por habitante.

¿Cómo funciona la app?

Esta app se puede descargar de forma gratuita tanto en iOS como en Android. El usuario solo deberá activar la geolocalización para poder ver los comercios que tiene alrededor y salvar la cesta que más le apetezca a precios desde 2,99€. El contenido de estas cestas siempre dependerá del excedente del comercio, por lo que a esta iniciativa se le suma el factor sorpresa, ya que el consumidor no sabrá su contenido exacto hasta que vaya a buscarlo al comercio a la hora indicada en la app.